Pour 4 Personne(s) Ingrédients p our Panna cotta à la betterave, éclats de noisettes2 betteraves 4 petits fromages de chèvre frais 15 cl de crème 2 c à soupe de fromage blanc 2 c.à café de vinaigre balsamique 2 feuilles de gélatine1 c.à café de moutarde...

Pour 4 personnes : · 500 g de betteraves cuites · 2 pots de fromage blanc (type Fjord) · 1 gousse d' ail · 1 oignon · 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique · 1/2 concombre · quelques brins de ciboulette · un peu de tabasco (facultatif) · sel, poivre...